Kuru Tarımda Güçlü Potansiyel
Raporda, Kayseri’nin iklim yapısı ve geniş tarım arazileri sayesinde kuru tarım ürünlerinde yüksek verim kapasitesine sahip olduğu vurgulandı. Özellikle tahıl ve endüstriyel bitkilerde üretim hacminin her geçen yıl arttığına dikkat çekildi.
Şeker Pancarı Üretiminde Rekor
Açıklanan verilere göre Kayseri, 2024 yılında 1 milyon 375 bin 343 ton şeker pancarı üretimiyle son yılların en yüksek seviyesine ulaştı. Bu rakam, kentin hem bölge hem de ülke ekonomisine sağladığı katkının önemli bir göstergesi olarak değerlendirildi.
Su Ürünlerinde de İddialı
Denize kıyısı olmamasına rağmen Kayseri’nin su ürünleri üretiminde de dikkat çektiği ifade edildi. Özellikle alabalık üretiminde önemli bir kapasiteye sahip olan kentte, iç su kaynaklarının verimli şekilde kullanıldığı belirtildi.
Bunun yanı sıra sülük yetiştiriciliği gibi faaliyetlerle tıbbi üretim alanında da gelişim sağlandığı, alternatif ve katma değeri yüksek üretim modellerinin yaygınlaştığı kaydedildi.
AKİB Başkanı Ali Hızar, Kayseri’nin tarım ve hayvancılıkta sahip olduğu potansiyelin doğru planlama ve yatırımlarla daha da büyüyebileceğini belirterek, üretim odaklı kalkınma modelinin desteklendiğini vurguladı.
